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Wie Medikamente (nicht nur) Gastronomen aus der Alkoholabhängigkeit helfen können

Der Koch Dale Cranswick, der sieben Jahre in der britischen Gastronomie arbeitete, beschrieb seine Erfahrung gegenüber Medien so: „Ich begann mit 17 als Koch. Es ist ein Job mit enormem Druck. Um den Stress zu bewältigen, fing ich an, stark zu rauchen und Drogen zu nehmen, nur um die Serviceschichten durchzustehen." Er ist kein Einzelfall. Der Beitrag Wie Medikamente (nicht nur) Gastronomen aus der Alkoholabhängigkeit helfen können erschien zuerst auf Gourmet Report - Branchennews seit 1999.