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Signature Dish im PURS: Kalix Löjrom
Küchenchef Peter Fridén setzt auf Kalix Löjrom, einen exklusiven Kaviar aus Schweden, der bislang kaum in der deutschen Spitzengastronomie vertreten ist Der Beitrag Signature Dish im PURS: Kalix Löjrom erschien zuerst auf Gourmet Report - Branchennews seit 1999.
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